矿池边的野菜可以吃吗

1. 这种野菜可以吃吗知道的告诉一下

这是千里光，嫩叶可以食用，风寒者勿食！千里光，是菊科千里光属的植物。别名九里明、蔓黄菀。花果期秋冬季至次年春。生于山坡、疏林下、林边、路旁、沟边草丛中。产于江苏、浙江、广西、四川。夏、秋季枝叶茂盛。千里光是一种中草药，用于风火赤眼，疮疖肿毒，皮肤湿疹及痢疾腹痛等病症。

2. 高速边上的野菜可以洗净吃吗

可以吃的，高速路边的野生最干净了，没有农药化肥勿扰

3. 这个是什么野菜能不能吃

这种野菜没有见过，
如果你没有见到身边人吃
最好不要尝试，
即使它长得再像
我们普通的蔬菜。

4. 路边的野菜能吃吗

春暖花开，刚刚生发的土地中，各种野菜纷纷崭露头角新鲜喜人，很多人见到野菜，兴奋不已，食欲大增。每当这个季节，经常在电视中看到多起因食用野菜中毒抢救的事件。
专家指出，即使生长在深山老林里的野生山菜，有毒的种类也很多，因辨别不清，误食了含毒的山野菜中毒抢救的人，在这个季节都不下几十名，有的甚至丢了性命。
一位抢救了一家人因食用野菜中毒的医生说：“如果分辨不清野菜是否有毒就别吃了！”他的话说得很中肯，且很无奈。
很多人利用闲暇时间和春游时，不失时机的顺便把在路边看到的野菜挖回家食用。尤其是雨后路边的树带中会滋生出很多小蘑菇，如果识别不清一定要慎食。有毒的蘑菇品种更多，很难识别。
路边的野菜不要采！因为马路上每时每刻都有车辆经过，排放大量的汽车废气，还有灰尘，树木的杀虫剂，冬天的融雪剂，土地早已被各种有毒的化学物质浸染，这样生长的野菜，无疑会对身体健康造成诸多隐患和危害，因此，路边的野菜不要采，更不要食用！
一些野菜不但被环境污染，还有一些致过敏源，食用后皮肤经日光照射会诱发日光性皮炎。还有的会损伤脾胃，引起手脚发麻、嘴麻、头晕、呕吐、心律不齐、消化道出血等症状。
总之，生长在城市路边的野菜不要采，更不要吃！！

5. 所有的野菜都能吃吗

野菜虽然清香鲜嫩，但并不是所有野菜均能食用的，尤其是在城市人口密集地区、工厂和居民区附近以及受污染的河流附近的野菜不能食用，还有就是马路边的野菜，因受汽车尾气的污染，含有毒素。

无污染的野菜，其营养价值十分丰富。根据营养学家的检测结果，许多野菜中均含有丰富的胡萝卜素，维生素B1、B2、C及其他维生素，与栽培蔬菜比较，蛋白质高20%，野菜中还含有各种矿物质，其中含有特别有益的如钙、铁、锌、磷、镁、铜等微量元素，是人体不可多得的优质农产品，用它来凉拌、炒吃、煮汤、作馅包饺子等真称得上是美味佳肴。

6. 野菜有哪些 这些野菜千万别吃

野菜和野果不仅味道鲜美而且营养价值也很高。常见的可以食用的野菜有苜蓿、荠菜、马齿苋等，这些野菜中含有的胡萝卜素、维生素C、维生素B：及钙，均高于普通蔬菜数十倍。但因它们主要生长于荒野土地上，叶面密生细毛，可吸附尘土，并带有异味，所以在食用它时一定要经过认真处理。 吃野菜的禁忌具体表现在以下几个方面。 （1）洗涤处理，忌用清水草草洗涤。因叶面上的细毛内隐匿的尘土污垢较多，该类蔬菜一定要先浸泡一定的时间，再认真清洗，一直洗涤到水清时为止，或者在流水中冲洗干净。 （2）加热的处理，忌直接烹调。因野菜中均存有大量异味物质，使之表现出有苦味、涩味，烹调前必须在沸水中煮沸片刻后捞出，再弃去菜汁，然后才可加调料进行烹调食用。 食用野菜必须注意以上两个方面的禁忌，方可使营养丰富的野菜真正走进寻常百姓家。

7. 路边挖的野菜，据说可以吃，但不知道叫什么，谁知道告诉一下

华北鸦葱。网络可查看验证。望采纳

8. 公路两旁的野菜可以吃吗

最好不要吃，因为在公路两旁的野菜可能不那么卫生，公路每天有那么多的汽车来往，汽车排放的尾气，对人体有害，这些野菜可能会吸收这些汽车尾气，如果人吃了这些野菜，那么就等于吸了这些汽车尾气，所以公路两旁的野夏尽量不要吃，而且，公路边可能有狗撒尿拉屎，想想就不想吃。

9. 这种野菜能吃吗

情况不明，不能乱吃，拿健康和生命安全去做赌注不值得。实在有点好奇，可以用小动物做试验。