去购物中心上班还是百货商场
⑴ 百货商场和超市有什么区别
超市重实惠,百货重形象; 百货一般都以流行时尚,精致生活,购物享受新体验,引领时尚潮流,品质,服务,物有所值! 超市重价格,百货重价值; (大众化定位的超市大卖场,其核心竞争力在于———降低价格来吸引消费者,而百货的关注点在于—提升价值,使消费者感受到物有所值) 超市以菜篮子,米袋子为诱饵; 百货以时尚,流行,品牌为导向; (超市的灵魂是生鲜,而百货的灵魂是服装,时装是时尚的符号) 超市重商品本身,百货重品牌也重附加值; 超市以DM彩报,堆头,端架为主; 百货以品牌个性,商品展示(模特),柜台式销售,精致POP为主; 超市商圈范围相对比较小,百货商圈范围可以辐射到乡村小镇; (尽管超市商圈范围比较小,但超市选址范围比较广,无论是市中心商业繁华区,还是居民住宅区,都可以开超市;而百货一般都在市中心比较繁华地段开店,所以百货的选址范围比超市小,要求更高。) 超市推行零干扰服务,百货要求对顾客无微不至的服务; 超市经营以经销和代销为主,联营、租赁方式为补充; 百货经营以联营和租赁为主,自营方式为辅;
⑵ 请问高手如何区分百货商场与购物中心的区别 两者之间不同点有哪些
一、客群定位不同
传统百货均有明确的客群定位,而划分定位的依据主要是收入和阶层,因此高端百货、中高端百货、低端百货的定位与百货内商品品类的价格定位基本一致,因此客单价、提袋率等是衡量百货公司业绩的重要指标之一,而购物中心却对这些指标的依赖度不同。
购物中心的客群定位是以年龄、喜好、消费心理、消费行为甚至是社会发展趋势等更多因素指标衡量,抓住某一量级消费群的特有或者潜在消费心理,将有这些相同定位和属性的品牌租户聚集起来,这是购物中心需要考虑的,而单纯的依靠收入和某一阶层,是不足以成功运营一个购物中心的,因此百货与购物中心首要的区别就是客群的定位不同。
二、零售功能不同
零售功能性是传统零售业发展的必然趋势,而不同的零售业态所定位的零售功能亦不相同,传统百货一直以服装服饰、鞋帽箱包、化妆护肤品等高毛利的品类为主,将同一品类的商品聚集在一起进行关联销售是传统百货一直坚持的。而购物中心却在租户组合上与百货有明显的差别,购物中心经营的是店铺,店铺经营的是消费者,因此购物中心更加关注它所经营的店铺是什么品牌,品牌的商品是什么。购物中心可以将购物、餐饮、休闲娱乐等不同业态有机组合在一起,达到规模效益最大化,因此购物中心的商铺分类与百货的品类划分完全不同。
根本的不同在于,百货是按照品牌提供的商品品类划分,而购物中心按照消费者需求划分,简而言之,百货按供给方划分功能,购物中心按需求方划分功能,按需求市场确定的零售功能是购物中心业态在中国能够有更大发展的关键因素之一。
五、渠道作用不同
对于零售品牌来讲,无论是国际还是国内的品牌,渠道的选择是品牌发展的首要战略性问题。百货与购物中心作为线下零售的主要渠道,深入研究两者渠道作用的不同是国内本土品牌发展的必经之路。截至到2013年底,中国购物中心数量已经达到1729家,无疑购物中心已经是作为零售品牌未来选择的重要渠道。在过去的十年,购物中心的数量一直在不断增加中,数量是衡量渠道标准之一,因此越来越多的国内零售品牌开始关注购物中心渠道。
一直以来,百货是国内零售品牌拓展的重点渠道,百货的渠道作用体现在百货的自身品牌价值、以促销为形式的销售额提升、联营扣点的抗风险性、与连锁百货共扩张等等。而购物中心的渠道作用体现形式却与百货不同,为零售品牌提供更多的客流,更大的品牌设计空间,更多的类品牌租户附加值,更好的体验环境,更自由的经营方式等等,这些品牌的附加值随着购物中心经营的越成熟而得到更多,这也是成功的购物中心会吸引更多品牌进驻的原因。另外,随着购物中心自身的品牌连锁发展,品牌租户将有更多的拓展机会。
⑶ 百货商场与购物中心的区别
1、业态组成不同
。百货店指的是固定的建筑场所,实行统一管理,按照楼层和专柜等若干类别销售产品,为顾客提供必要服务的零售业态。而购物中心指的多种业态组合的一站式大型商超,一般集购物、休闲、娱乐、餐饮等各种功能的大型商用物业。购物中心有宽阔的购物通道和良好的动线设计,充分考虑到消费者的休息和停车等设施,注重通过环境的塑造形成自身集客的能力。
2、城市功能不同
百货商城只是一个购物场所,他服务于特定的商圈百货商品选购者;购物中心是集中了众多商业资源的商业地产项目,他通过业态组合长期经营,成为城市中更大范围的商业中心旺地,实现城市商业主体的定位,实现了城市消费、文化、娱乐和地产物业的多种价值。
3、金融功能不同
百货商城是简单的货物流通,通过商品的销售实现经营者和供应商的资金周转;购物中心作为新兴的商业地产项目,整合了金融、地产、物业和商业的庞大的产业链条,通过消费者长期的复购行为,实现产业链条的周转和市场流通。购物中心的商业运营管理是通过商业活动实现总收入,为商业地产投资者和物业实现长期的增值价值,其城市金融功能功不可没。
4、获利方式不同
百货商城主要通过专柜的销售收入分成获得利润,购物中心主要通过分租物业的租金收入获得利润。
5、运营管理重点不同
百货商城运营管理的重点是商品组合和促销,采取柜台销售和架面销售相结合,通过统一收银、试试进、销、结、存管理,而购物中心的运营管理的重点是业态组合的配置和租户的管理,并且以经营租户为主,通过物业和商务的统一管理,为商家创造一流的购物环境和顾客服务保障体系,购物中心可以包含一家甚至几家百货商城。
6、服务对象不同
百货业态是商品的买卖,面对的都是相对集中且购买目的明确的顾客,经营的是商品,购物中心是物业出租,管理的是商户,经营的是全客层,潜在购买需求的顾客。
7、商圈不同
百货店商圈固定,购物中心的商圈更广,客流除了本城市人口,还有可能有旅游者和全国甚至全世界的消费者。
8、物业体量不同
百货商城物业一般是中等规模,购物中心要大于几倍于百货商城,占地面积大,建筑面积大,停车面积大。
9、布局模式不同
百货商城以商品岛的形式布局,共享的休闲空间很有限,购物中心多以数条步行街进行回廊式布局,共享空间不仅要通透各业态的集聚和互动,更要拓展到周边的环境。
10、购物环境要求不同。百货商城重点强调商品展示效果,购物中心强调整体氛围和综合体验。
11、业态比例不同
百货商城只有少量低配置的配套,如快餐小吃和电子游戏场所等,购物中心的业态组合丰富,大型的特色餐饮比重增大,娱乐和休闲项目增多,一般购物、餐饮、娱乐的比例可以达到50:3:18,或者娱乐和餐饮所占比重更大。
12、消费体验不同
百货商城只有产品销售,极少的体验服务项目,购物中心作为业态组合的必须,不乏很多顾客体验式的项目,如健身、美容、休闲、文化等主题项目的跟进。
13、商务展览功能
百货商城因空间面积有限,空间布局紧凑,因此不能承担大型的促销活动或商务展览的重任,而购物中心在设计时就拥有宽阔的多格局空间,可以向客户展示质量好的商务活动功能,又因购物中心往往成为城市的地标性建筑,也经常成为观光游览地,这一点也是百货商城不具备的。
⑷ 在百货商场上班,老板让员工对公司提出问题和建议
在百货公司上班,老板让员工对公司提出的问题。那我感觉的话嘛,你就实话实说呗,就是哪个方面要改进啊,哪个地方要改制度啊?或者什么样的建议好的提议老板肯定是喜欢的。
⑸ 百货公司、大卖场和购物中心的区别是什么
百货公司一般是采取联营扣点的合作方式,对商家的货品和质量有一定的管理权,一般经营的商品档次中高档,服装、鞋帽、化妆品等等为主要经营品类。
大卖场合作方式与百货比较相像,但经营的商品主要以食品、以及快速消费品为主,当然也会有一些服装和家电类产品,但整体档次较低。
购物中心的商家一般是以租赁方式入驻,经营灵活自由,自主性大,商品档次高低不等。
简单的介绍了一下。要详细解释就内容太多了。
⑹ 为什么80、90后都喜欢去购物中心而不是去百货商场
购物中心感觉好一点,比较规范。
⑺ 百货商场商管员负责什么工作,详细点的
你好,我以前刚毕业时做过大型连锁商场的储备干部,可能跟你这个职位差不多吧,就是属于基层管理层,什么事都要管,不过一般都会经过专业的培训的,你也不用太担心了,没什么难度,自信一点,以前培训的领导教过我们的一句话:将微不足道的小事做到完美无瑕,我觉得很受益,在商场里做的事都是小事,没什么技术含量,但是要把这种小事做好,做专,让别人认可,并不容易。所以你好好表现,祝你顺利过关。www.china-hunyin.com
⑻ 百货商场与购物中心的区别
一、业态构成不同
传统百货以零售为主VS购物中心的多业态(零售+休闲娱乐+餐饮等)
1.传统百货主要是以零售品项(即销售服务)为主,目前转型/升级中的百货店会适当新增一些餐饮、休闲等业态,这方面,尤其是以连锁型的龙头百货店更常见。
2.购物中心是多业态多业种复合,体现“一站式消费”的多功能大型商用物业,一般是一组统一规划的建筑集群,集购物、休闲、娱乐、饮食、旅游等各种商业功能于一体;要有便利的室外停车场/地下车库、舒服的购物环境、宽阔的购物通道和良好的动线设计,充分考虑到来客的休息区和停车设施,要通过环境的塑造、品牌的提升、良性的宣传推广来形成自身聚客的引力,其建筑美学与商业功用相结合。
二、获利方式不同
百货以扣点为主VS购物中心的租金、扣点或两者取高
1.传统百货以统一收银为主,主要通过专柜销售收入的分成方式获利(即联营),也有少数外租区以收租金为主(商户自行收银),因此营运部门需逐日对相关的品牌商销售业绩分别进行确认和复核;尤其是涉及大型促销活动时(例如:买送,买减、直接打折等),往往客流增加、营业额增加,但是基于百货商场不同的促销活动,让利幅度不同,会出具不同的开单条码以作为内部复核及结算的依据。
2.购物中心主要通过分租物业,从而收取商户租金收入来获利,相对较少直接管控到商户的营业额(除少数涉及纯抽成或两者取高的商户)。
三、日常运营管理重点不同
1.传统百货运营管理的重点是商品组合和促销,以联营专柜经营为主,少量自营品项及辅助性独立服务项目配套,采取柜台销售和开放式销售相结合方式,通过统一收银,实施进、销、结、存管理;其中,营运部对自营商品、联营专柜商品的进货、销售会关注的较多。
2.购物中心运营管理的重点是建立在项目前期市场调研的基础上,从主次力店的落位、业态组合的配置和租户管理的效果,并以经营租户为主,通过商场统一规划、统一招商、统一宣传推广、统一物管等管理模式,为众多商家的分散经营创造统一营造的购物环境和顾客服务保障体系;同一个购物中心里可以包括一家甚至多家百货店、超市、影院等主力店。
四、服务对象不同
1.传统百货业态主要是商品买卖为主,面对的是相对集中的、且有直接购买目的和购买力的顾客,主要经营的是商品这一单一品项。
2.购物中心是物业出租,管理的是商户和环境,经营的是全客层、潜在购买需求的顾客。
五、商圈不同
1.传统百货店的商圈是相对比较固定的(个别定位奢侈品或高端商场除外),辐射面较购物中心要小的多。
2.购物中心的商圈较广,除购物中心周边的客流外,还可以是旅游者,可以来自周边城市,也可以来自全国,甚至是境外游客。
这点,尤以北上深广一线城市的购物中心更为突出,辐射面更广,不单单是北京、上海、深圳、广州这些单一城市。
六、物业体量不同
1.传统百货通常是中等规模物业,一般为2-5万不等;个别超大体量的百货店或小百货店不在此列。
2.购物中心通常几倍甚至十几倍于传统百货,占地面积大,建筑面积大,楼层高,停车面积大;为此,管理的重心差别较大;购物中心不得不花费大量的人力、物力在物管及安全管理方面。
七、布局模式不同
传统百货以壁柜+中岛为主VS购物中心则以主力店(超市、影院、儿童体验馆、KTV、游乐场等)+零售店+餐饮店+休闲娱乐业态+特种经营点位(动态展+静态展)
1.传统百货以商品中岛方式布局,只能在相对有限的商场内共享空间。
2.购物中心多以数条步行街或回廊式多层布局,其共享空间不仅要通透,且有利于各业态的聚集和互动,更要扩展到周边环境。
广州太古汇是个典型性项目,在业界,有十年磨一剑的称号,为此,以它的图片作为示例(LOGO部分,请大家忽略,谢谢)
八、购物环境要求不同
1.传统百货重点强调在有限的百货空间展示商品效果,公共区域走道较为狭小,且顾客休息设施相对较少。
2.购物中心要求整体氛围、综合体验的效果;
餐饮店门前,更是数不胜数,高峰期时,可以让顾客坐着等候,非营业高峰期时,如果累了,也有一些顾客会稍坐休息,一举两得;而且,在用餐高峰期时,能够起到排队效应;人多的地方,往往最热闹;餐饮店门口排队的地方,里面有更吸引你的地方。
九、餐饮、娱乐、休闲业态比重不同
1.传统百货里通常以零售业态为主,且一般只有少量快餐、小吃、餐饮等,目前基于零售业的整体下滑,已经有部分龙头百货率先引入餐饮业态、体验业态等;金鹰百货、银泰百货、大洋百货等,都是比较鲜明的例子。
2.购物中心的餐饮业种多样,美食城、主题餐饮、异国料理、休闲餐饮比重逐步增大,而娱乐和休闲项目则形成购物中心的主题特色和特定优势的内涵;
早期的购物、餐饮、娱乐的黄金比例大致为50:32:18,或者后者更多,目前仍在摸索新的比例上。截止目前为止,尚没有最新的真正意义上的购物中心黄金比例。
因为不同的项目,基于其城市地位、人口基数、当地人消费习惯、项目体量、周边竞争对手、项目定位等,往往会有不同程度的偏差,所以,购物中心业内近几年也流行一种说法,叫“同业差异、异业互补”,用于修正以往“千店一面”“购物中心同质化”的现象。
十、体验消费概念引入
1.传统百货以商品销售为主,相对较少有体验式服务项目;个别临时展位,例:按摩椅、健身器材等常规性销售商品除外。
2.购物中心作为业态组合的必需,顾客体验式项目是必不可少的,通常会有健身、运动、美容、休闲、文化等主题项目进驻。
十一、商务展览功能(部分知名项目偶尔会有明星出席活动)
1.传统百货承接群体活动的空间有限,相对较小。
2.购物中心中宽阔的多格局的空间提供了极好的公众展示及商务活动功能。
十二、观光游览功能
1.传统百货商城的观光性通常较差;不论是外立面,还是商场内的装修装饰(百货精品店或奢侈品店等特例店面除外)。
2.购物中心因建筑独特往往成为城市标志性建筑,又因内部功能齐全、服务项目多样性,环境美学价值高,而成为观光游览地,部分项目更成为全市地标性项目。
十三、客诉及突发性事件
1.传统百货的客诉主要出现在零售商品的质量问题、服务问题等方面为主。
2.购物中心的客诉除零售商品的质量问题、服务问题外,既有可能出现在餐饮、休闲、娱乐等商户方面,也有可能出现在停车场、客用设施等方面。
此外,传统百货的突发性事件相对购物中心范围要小的多,例如:停车场顾客车辆相撞导致商场内交通堵塞;夏季商场中央空调出现故障、商场临时停电或停水等;以及台风、暴雨天气所带来的灾害性影响等。
此外就是,近几年,类似于手扶梯夹伤顾客(小朋友居多),电梯关人的现象屡有发生,建议根据实际情况进行特殊处理,必要时,可让现场管理人员根据实际情况报警。
手扶梯方面,建议相关商场做好醒目的提示,并让现场保安在巡查时,多关注手扶梯区域,尤其是小朋友。
十四、节假日装饰氛围
1.传统百货的节假日装饰氛围相对比较简单,且主要以商场内零售品牌的促销活动为主。
2.购物中心节假日装饰氛围相对会比较到位,商场内商户促销活动未必会是商场的主打,而是以商场统一的特色装饰(例:圣诞树、春节装饰、中秋节等)作为购物中心的亮点来打造。抓住节假日的时机,打造吸引消费者眼球的特色装饰,成为项目的一大亮点,不仅可以促进场内的整体消费,带动人气,更能增加商场的名气。
十五、装修要求及效果不同
1.传统百货内品牌店面的装修基于合同期较短、硬件(层高、承租场地大小等因素)的限制,相对来说会比较简单,而且形象上比较大众化,装修材料、效果较雷同,且装修投资成本较低。
2.购物中心品牌店面的装修,整体形象上会比较美观一些,且购物中心的橱窗、广告位相对较大,视觉上较为美观。
十六、其他
1.传统百货方面极少涉及外围绿化带、户外停车场、地下停车库等物管事务,或者只涉及其中较小的一部分。
2.购物中心则会大面积涉及到商场红线范围内的园林景观、喷泉、停车场、广告位等具体事例的管理上。
停车场的管理,并不局限于停车收费、停车场维护、相关导示系统等,也涉及突发性事情处理、安保、保洁等。