礦池邊的野菜可以吃嗎

1. 這種野菜可以吃嗎知道的告訴一下

這是千里光，嫩葉可以食用，風寒者勿食！千里光，是菊科千里光屬的植物。別名九里明、蔓黃菀。花果期秋冬季至次年春。生於山坡、疏林下、林邊、路旁、溝邊草叢中。產於江蘇、浙江、廣西、四川。夏、秋季枝葉茂盛。千里光是一種中草葯，用於風火赤眼，瘡癤腫毒，皮膚濕疹及痢疾腹痛等病症。

2. 高速邊上的野菜可以洗凈吃嗎

可以吃的，高速路邊的野生最干凈了，沒有農葯化肥勿擾

3. 這個是什麼野菜能不能吃

這種野菜沒有見過，
如果你沒有見到身邊人吃
最好不要嘗試，
即使它長得再像
我們普通的蔬菜。

4. 路邊的野菜能吃嗎

春暖花開，剛剛生發的土地中，各種野菜紛紛嶄露頭角新鮮喜人，很多人見到野菜，興奮不已，食慾大增。每當這個季節，經常在電視中看到多起因食用野菜中毒搶救的事件。
專家指出，即使生長在深山老林里的野生山菜，有毒的種類也很多，因辨別不清，誤食了含毒的山野菜中毒搶救的人，在這個季節都不下幾十名，有的甚至丟了性命。
一位搶救了一家人因食用野菜中毒的醫生說：「如果分辨不清野菜是否有毒就別吃了！」他的話說得很中肯，且很無奈。
很多人利用閑暇時間和春遊時，不失時機的順便把在路邊看到的野菜挖回家食用。尤其是雨後路邊的樹帶中會滋生出很多小蘑菇，如果識別不清一定要慎食。有毒的蘑菇品種更多，很難識別。
路邊的野菜不要采！因為馬路上每時每刻都有車輛經過，排放大量的汽車廢氣，還有灰塵，樹木的殺蟲劑，冬天的融雪劑，土地早已被各種有毒的化學物質浸染，這樣生長的野菜，無疑會對身體健康造成諸多隱患和危害，因此，路邊的野菜不要采，更不要食用！
一些野菜不但被環境污染，還有一些致過敏源，食用後皮膚經日光照射會誘發日光性皮炎。還有的會損傷脾胃，引起手腳發麻、嘴麻、頭暈、嘔吐、心律不齊、消化道出血等症狀。
總之，生長在城市路邊的野菜不要采，更不要吃！！

5. 所有的野菜都能吃嗎

野菜雖然清香鮮嫩，但並不是所有野菜均能食用的，尤其是在城市人口密集地區、工廠和居民區附近以及受污染的河流附近的野菜不能食用，還有就是馬路邊的野菜，因受汽車尾氣的污染，含有毒素。

無污染的野菜，其營養價值十分豐富。根據營養學家的檢測結果，許多野菜中均含有豐富的胡蘿卜素，維生素B1、B2、C及其他維生素，與栽培蔬菜比較，蛋白質高20%，野菜中還含有各種礦物質，其中含有特別有益的如鈣、鐵、鋅、磷、鎂、銅等微量元素，是人體不可多得的優質農產品，用它來涼拌、炒吃、煮湯、作餡包餃子等真稱得上是美味佳餚。

6. 野菜有哪些 這些野菜千萬別吃

野菜和野果不僅味道鮮美而且營養價值也很高。常見的可以食用的野菜有苜蓿、薺菜、馬齒莧等，這些野菜中含有的胡蘿卜素、維生素C、維生素B：及鈣，均高於普通蔬菜數十倍。但因它們主要生長於荒野土地上，葉面密生細毛，可吸附塵土，並帶有異味，所以在食用它時一定要經過認真處理。 吃野菜的禁忌具體表現在以下幾個方面。 （1）洗滌處理，忌用清水草草洗滌。因葉面上的細毛內隱匿的塵土污垢較多，該類蔬菜一定要先浸泡一定的時間，再認真清洗，一直洗滌到水清時為止，或者在流水中沖洗干凈。 （2）加熱的處理，忌直接烹調。因野菜中均存有大量異味物質，使之表現出有苦味、澀味，烹調前必須在沸水中煮沸片刻後撈出，再棄去菜汁，然後才可加調料進行烹調食用。 食用野菜必須注意以上兩個方面的禁忌，方可使營養豐富的野菜真正走進尋常百姓家。

7. 路邊挖的野菜，據說可以吃，但不知道叫什麼，誰知道告訴一下

華北鴉蔥。網路可查看驗證。望採納

8. 公路兩旁的野菜可以吃嗎

最好不要吃，因為在公路兩旁的野菜可能不那麼衛生，公路每天有那麼多的汽車來往，汽車排放的尾氣，對人體有害，這些野菜可能會吸收這些汽車尾氣，如果人吃了這些野菜，那麼就等於吸了這些汽車尾氣，所以公路兩旁的野夏盡量不要吃，而且，公路邊可能有狗撒尿拉屎，想想就不想吃。

9. 這種野菜能吃嗎

情況不明，不能亂吃，拿健康和生命安全去做賭注不值得。實在有點好奇，可以用小動物做試驗。