去購物中心上班還是百貨商場
⑴ 百貨商場和超市有什麼區別
超市重實惠,百貨重形象; 百貨一般都以流行時尚,精緻生活,購物享受新體驗,引領時尚潮流,品質,服務,物有所值! 超市重價格,百貨重價值; (大眾化定位的超市大賣場,其核心競爭力在於———降低價格來吸引消費者,而百貨的關注點在於—提升價值,使消費者感受到物有所值) 超市以菜籃子,米袋子為誘餌; 百貨以時尚,流行,品牌為導向; (超市的靈魂是生鮮,而百貨的靈魂是服裝,時裝是時尚的符號) 超市重商品本身,百貨重品牌也重附加值; 超市以DM彩報,堆頭,端架為主; 百貨以品牌個性,商品展示(模特),櫃台式銷售,精緻POP為主; 超市商圈范圍相對比較小,百貨商圈范圍可以輻射到鄉村小鎮; (盡管超市商圈范圍比較小,但超市選址范圍比較廣,無論是市中心商業繁華區,還是居民住宅區,都可以開超市;而百貨一般都在市中心比較繁華地段開店,所以百貨的選址范圍比超市小,要求更高。) 超市推行零干擾服務,百貨要求對顧客無微不至的服務; 超市經營以經銷和代銷為主,聯營、租賃方式為補充; 百貨經營以聯營和租賃為主,自營方式為輔;
⑵ 請問高手如何區分百貨商場與購物中心的區別 兩者之間不同點有哪些
一、客群定位不同
傳統百貨均有明確的客群定位,而劃分定位的依據主要是收入和階層,因此高端百貨、中高端百貨、低端百貨的定位與百貨內商品品類的價格定位基本一致,因此客單價、提袋率等是衡量百貨公司業績的重要指標之一,而購物中心卻對這些指標的依賴度不同。
購物中心的客群定位是以年齡、喜好、消費心理、消費行為甚至是社會發展趨勢等更多因素指標衡量,抓住某一量級消費群的特有或者潛在消費心理,將有這些相同定位和屬性的品牌租戶聚集起來,這是購物中心需要考慮的,而單純的依靠收入和某一階層,是不足以成功運營一個購物中心的,因此百貨與購物中心首要的區別就是客群的定位不同。
二、零售功能不同
零售功能性是傳統零售業發展的必然趨勢,而不同的零售業態所定位的零售功能亦不相同,傳統百貨一直以服裝服飾、鞋帽箱包、化妝護膚品等高毛利的品類為主,將同一品類的商品聚集在一起進行關聯銷售是傳統百貨一直堅持的。而購物中心卻在租戶組合上與百貨有明顯的差別,購物中心經營的是店鋪,店鋪經營的是消費者,因此購物中心更加關注它所經營的店鋪是什麼品牌,品牌的商品是什麼。購物中心可以將購物、餐飲、休閑娛樂等不同業態有機組合在一起,達到規模效益最大化,因此購物中心的商鋪分類與百貨的品類劃分完全不同。
根本的不同在於,百貨是按照品牌提供的商品品類劃分,而購物中心按照消費者需求劃分,簡而言之,百貨按供給方劃分功能,購物中心按需求方劃分功能,按需求市場確定的零售功能是購物中心業態在中國能夠有更大發展的關鍵因素之一。
五、渠道作用不同
對於零售品牌來講,無論是國際還是國內的品牌,渠道的選擇是品牌發展的首要戰略性問題。百貨與購物中心作為線下零售的主要渠道,深入研究兩者渠道作用的不同是國內本土品牌發展的必經之路。截至到2013年底,中國購物中心數量已經達到1729家,無疑購物中心已經是作為零售品牌未來選擇的重要渠道。在過去的十年,購物中心的數量一直在不斷增加中,數量是衡量渠道標准之一,因此越來越多的國內零售品牌開始關注購物中心渠道。
一直以來,百貨是國內零售品牌拓展的重點渠道,百貨的渠道作用體現在百貨的自身品牌價值、以促銷為形式的銷售額提升、聯營扣點的抗風險性、與連鎖百貨共擴張等等。而購物中心的渠道作用體現形式卻與百貨不同,為零售品牌提供更多的客流,更大的品牌設計空間,更多的類品牌租戶附加值,更好的體驗環境,更自由的經營方式等等,這些品牌的附加值隨著購物中心經營的越成熟而得到更多,這也是成功的購物中心會吸引更多品牌進駐的原因。另外,隨著購物中心自身的品牌連鎖發展,品牌租戶將有更多的拓展機會。
⑶ 百貨商場與購物中心的區別
1、業態組成不同
。百貨店指的是固定的建築場所,實行統一管理,按照樓層和專櫃等若干類別銷售產品,為顧客提供必要服務的零售業態。而購物中心指的多種業態組合的一站式大型商超,一般集購物、休閑、娛樂、餐飲等各種功能的大型商用物業。購物中心有寬闊的購物通道和良好的動線設計,充分考慮到消費者的休息和停車等設施,注重通過環境的塑造形成自身集客的能力。
2、城市功能不同
百貨商城只是一個購物場所,他服務於特定的商圈百貨商品選購者;購物中心是集中了眾多商業資源的商業地產項目,他通過業態組合長期經營,成為城市中更大范圍的商業中心旺地,實現城市商業主體的定位,實現了城市消費、文化、娛樂和地產物業的多種價值。
3、金融功能不同
百貨商城是簡單的貨物流通,通過商品的銷售實現經營者和供應商的資金周轉;購物中心作為新興的商業地產項目,整合了金融、地產、物業和商業的龐大的產業鏈條,通過消費者長期的復購行為,實現產業鏈條的周轉和市場流通。購物中心的商業運營管理是通過商業活動實現總收入,為商業地產投資者和物業實現長期的增值價值,其城市金融功能功不可沒。
4、獲利方式不同
百貨商城主要通過專櫃的銷售收入分成獲得利潤,購物中心主要通過分租物業的租金收入獲得利潤。
5、運營管理重點不同
百貨商城運營管理的重點是商品組合和促銷,採取櫃台銷售和架面銷售相結合,通過統一收銀、試試進、銷、結、存管理,而購物中心的運營管理的重點是業態組合的配置和租戶的管理,並且以經營租戶為主,通過物業和商務的統一管理,為商家創造一流的購物環境和顧客服務保障體系,購物中心可以包含一家甚至幾家百貨商城。
6、服務對象不同
百貨業態是商品的買賣,面對的都是相對集中且購買目的明確的顧客,經營的是商品,購物中心是物業出租,管理的是商戶,經營的是全客層,潛在購買需求的顧客。
7、商圈不同
百貨店商圈固定,購物中心的商圈更廣,客流除了本城市人口,還有可能有旅遊者和全國甚至全世界的消費者。
8、物業體量不同
百貨商城物業一般是中等規模,購物中心要大於幾倍於百貨商城,佔地面積大,建築面積大,停車面積大。
9、布局模式不同
百貨商城以商品島的形式布局,共享的休閑空間很有限,購物中心多以數條步行街進行迴廊式布局,共享空間不僅要通透各業態的集聚和互動,更要拓展到周邊的環境。
10、購物環境要求不同。百貨商城重點強調商品展示效果,購物中心強調整體氛圍和綜合體驗。
11、業態比例不同
百貨商城只有少量低配置的配套,如快餐小吃和電子游戲場所等,購物中心的業態組合豐富,大型的特色餐飲比重增大,娛樂和休閑項目增多,一般購物、餐飲、娛樂的比例可以達到50:3:18,或者娛樂和餐飲所佔比重更大。
12、消費體驗不同
百貨商城只有產品銷售,極少的體驗服務項目,購物中心作為業態組合的必須,不乏很多顧客體驗式的項目,如健身、美容、休閑、文化等主題項目的跟進。
13、商務展覽功能
百貨商城因空間面積有限,空間布局緊湊,因此不能承擔大型的促銷活動或商務展覽的重任,而購物中心在設計時就擁有寬闊的多格局空間,可以向客戶展示質量好的商務活動功能,又因購物中心往往成為城市的地標性建築,也經常成為觀光游覽地,這一點也是百貨商城不具備的。
⑷ 在百貨商場上班,老闆讓員工對公司提出問題和建議
在百貨公司上班,老闆讓員工對公司提出的問題。那我感覺的話嘛,你就實話實說唄,就是哪個方面要改進啊,哪個地方要改制度啊?或者什麼樣的建議好的提議老闆肯定是喜歡的。
⑸ 百貨公司、大賣場和購物中心的區別是什麼
百貨公司一般是採取聯營扣點的合作方式,對商家的貨品和質量有一定的管理權,一般經營的商品檔次中高檔,服裝、鞋帽、化妝品等等為主要經營品類。
大賣場合作方式與百貨比較相像,但經營的商品主要以食品、以及快速消費品為主,當然也會有一些服裝和家電類產品,但整體檔次較低。
購物中心的商家一般是以租賃方式入駐,經營靈活自由,自主性大,商品檔次高低不等。
簡單的介紹了一下。要詳細解釋就內容太多了。
⑹ 為什麼80、90後都喜歡去購物中心而不是去百貨商場
購物中心感覺好一點,比較規范。
⑺ 百貨商場商管員負責什麼工作,詳細點的
你好,我以前剛畢業時做過大型連鎖商場的儲備幹部,可能跟你這個職位差不多吧,就是屬於基層管理層,什麼事都要管,不過一般都會經過專業的培訓的,你也不用太擔心了,沒什麼難度,自信一點,以前培訓的領導教過我們的一句話:將微不足道的小事做到完美無瑕,我覺得很受益,在商場里做的事都是小事,沒什麼技術含量,但是要把這種小事做好,做專,讓別人認可,並不容易。所以你好好表現,祝你順利過關。www.china-hunyin.com
⑻ 百貨商場與購物中心的區別
一、業態構成不同
傳統百貨以零售為主VS購物中心的多業態(零售+休閑娛樂+餐飲等)
1.傳統百貨主要是以零售品項(即銷售服務)為主,目前轉型/升級中的百貨店會適當新增一些餐飲、休閑等業態,這方面,尤其是以連鎖型的龍頭百貨店更常見。
2.購物中心是多業態多業種復合,體現「一站式消費」的多功能大型商用物業,一般是一組統一規劃的建築集群,集購物、休閑、娛樂、飲食、旅遊等各種商業功能於一體;要有便利的室外停車場/地下車庫、舒服的購物環境、寬闊的購物通道和良好的動線設計,充分考慮到來客的休息區和停車設施,要通過環境的塑造、品牌的提升、良性的宣傳推廣來形成自身聚客的引力,其建築美學與商業功用相結合。
二、獲利方式不同
百貨以扣點為主VS購物中心的租金、扣點或兩者取高
1.傳統百貨以統一收銀為主,主要通過專櫃銷售收入的分成方式獲利(即聯營),也有少數外租區以收租金為主(商戶自行收銀),因此營運部門需逐日對相關的品牌商銷售業績分別進行確認和復核;尤其是涉及大型促銷活動時(例如:買送,買減、直接打折等),往往客流增加、營業額增加,但是基於百貨商場不同的促銷活動,讓利幅度不同,會出具不同的開單條碼以作為內部復核及結算的依據。
2.購物中心主要通過分租物業,從而收取商戶租金收入來獲利,相對較少直接管控到商戶的營業額(除少數涉及純抽成或兩者取高的商戶)。
三、日常運營管理重點不同
1.傳統百貨運營管理的重點是商品組合和促銷,以聯營專櫃經營為主,少量自營品項及輔助性獨立服務項目配套,採取櫃台銷售和開放式銷售相結合方式,通過統一收銀,實施進、銷、結、存管理;其中,營運部對自營商品、聯營專櫃商品的進貨、銷售會關注的較多。
2.購物中心運營管理的重點是建立在項目前期市場調研的基礎上,從主次力店的落位、業態組合的配置和租戶管理的效果,並以經營租戶為主,通過商場統一規劃、統一招商、統一宣傳推廣、統一物管等管理模式,為眾多商家的分散經營創造統一營造的購物環境和顧客服務保障體系;同一個購物中心裡可以包括一家甚至多家百貨店、超市、影院等主力店。
四、服務對象不同
1.傳統百貨業態主要是商品買賣為主,面對的是相對集中的、且有直接購買目的和購買力的顧客,主要經營的是商品這一單一品項。
2.購物中心是物業出租,管理的是商戶和環境,經營的是全客層、潛在購買需求的顧客。
五、商圈不同
1.傳統百貨店的商圈是相對比較固定的(個別定位奢侈品或高端商場除外),輻射面較購物中心要小的多。
2.購物中心的商圈較廣,除購物中心周邊的客流外,還可以是旅遊者,可以來自周邊城市,也可以來自全國,甚至是境外遊客。
這點,尤以北上深廣一線城市的購物中心更為突出,輻射面更廣,不單單是北京、上海、深圳、廣州這些單一城市。
六、物業體量不同
1.傳統百貨通常是中等規模物業,一般為2-5萬不等;個別超大體量的百貨店或小百貨店不在此列。
2.購物中心通常幾倍甚至十幾倍於傳統百貨,佔地面積大,建築面積大,樓層高,停車面積大;為此,管理的重心差別較大;購物中心不得不花費大量的人力、物力在物管及安全管理方面。
七、布局模式不同
傳統百貨以壁櫃+中島為主VS購物中心則以主力店(超市、影院、兒童體驗館、KTV、游樂場等)+零售店+餐飲店+休閑娛樂業態+特種經營點位(動態展+靜態展)
1.傳統百貨以商品中島方式布局,只能在相對有限的商場內共享空間。
2.購物中心多以數條步行街或迴廊式多層布局,其共享空間不僅要通透,且有利於各業態的聚集和互動,更要擴展到周邊環境。
廣州太古匯是個典型性項目,在業界,有十年磨一劍的稱號,為此,以它的圖片作為示例(LOGO部分,請大家忽略,謝謝)
八、購物環境要求不同
1.傳統百貨重點強調在有限的百貨空間展示商品效果,公共區域走道較為狹小,且顧客休息設施相對較少。
2.購物中心要求整體氛圍、綜合體驗的效果;
餐飲店門前,更是數不勝數,高峰期時,可以讓顧客坐著等候,非營業高峰期時,如果累了,也有一些顧客會稍坐休息,一舉兩得;而且,在用餐高峰期時,能夠起到排隊效應;人多的地方,往往最熱鬧;餐飲店門口排隊的地方,裡面有更吸引你的地方。
九、餐飲、娛樂、休閑業態比重不同
1.傳統百貨里通常以零售業態為主,且一般只有少量快餐、小吃、餐飲等,目前基於零售業的整體下滑,已經有部分龍頭百貨率先引入餐飲業態、體驗業態等;金鷹百貨、銀泰百貨、大洋百貨等,都是比較鮮明的例子。
2.購物中心的餐飲業種多樣,美食城、主題餐飲、異國料理、休閑餐飲比重逐步增大,而娛樂和休閑項目則形成購物中心的主題特色和特定優勢的內涵;
早期的購物、餐飲、娛樂的黃金比例大致為50:32:18,或者後者更多,目前仍在摸索新的比例上。截止目前為止,尚沒有最新的真正意義上的購物中心黃金比例。
因為不同的項目,基於其城市地位、人口基數、當地人消費習慣、項目體量、周邊競爭對手、項目定位等,往往會有不同程度的偏差,所以,購物中心業內近幾年也流行一種說法,叫「同業差異、異業互補」,用於修正以往「千店一面」「購物中心同質化」的現象。
十、體驗消費概念引入
1.傳統百貨以商品銷售為主,相對較少有體驗式服務項目;個別臨時展位,例:按摩椅、健身器材等常規性銷售商品除外。
2.購物中心作為業態組合的必需,顧客體驗式項目是必不可少的,通常會有健身、運動、美容、休閑、文化等主題項目進駐。
十一、商務展覽功能(部分知名項目偶爾會有明星出席活動)
1.傳統百貨承接群體活動的空間有限,相對較小。
2.購物中心中寬闊的多格局的空間提供了極好的公眾展示及商務活動功能。
十二、觀光游覽功能
1.傳統百貨商城的觀光性通常較差;不論是外立面,還是商場內的裝修裝飾(百貨精品店或奢侈品店等特例店面除外)。
2.購物中心因建築獨特往往成為城市標志性建築,又因內部功能齊全、服務項目多樣性,環境美學價值高,而成為觀光游覽地,部分項目更成為全市地標性項目。
十三、客訴及突發性事件
1.傳統百貨的客訴主要出現在零售商品的質量問題、服務問題等方面為主。
2.購物中心的客訴除零售商品的質量問題、服務問題外,既有可能出現在餐飲、休閑、娛樂等商戶方面,也有可能出現在停車場、客用設施等方面。
此外,傳統百貨的突發性事件相對購物中心范圍要小的多,例如:停車場顧客車輛相撞導致商場內交通堵塞;夏季商場中央空調出現故障、商場臨時停電或停水等;以及台風、暴雨天氣所帶來的災害性影響等。
此外就是,近幾年,類似於手扶梯夾傷顧客(小朋友居多),電梯關人的現象屢有發生,建議根據實際情況進行特殊處理,必要時,可讓現場管理人員根據實際情況報警。
手扶梯方面,建議相關商場做好醒目的提示,並讓現場保安在巡查時,多關注手扶梯區域,尤其是小朋友。
十四、節假日裝飾氛圍
1.傳統百貨的節假日裝飾氛圍相對比較簡單,且主要以商場內零售品牌的促銷活動為主。
2.購物中心節假日裝飾氛圍相對會比較到位,商場內商戶促銷活動未必會是商場的主打,而是以商場統一的特色裝飾(例:聖誕樹、春節裝飾、中秋節等)作為購物中心的亮點來打造。抓住節假日的時機,打造吸引消費者眼球的特色裝飾,成為項目的一大亮點,不僅可以促進場內的整體消費,帶動人氣,更能增加商場的名氣。
十五、裝修要求及效果不同
1.傳統百貨內品牌店面的裝修基於合同期較短、硬體(層高、承租場地大小等因素)的限制,相對來說會比較簡單,而且形象上比較大眾化,裝修材料、效果較雷同,且裝修投資成本較低。
2.購物中心品牌店面的裝修,整體形象上會比較美觀一些,且購物中心的櫥窗、廣告位相對較大,視覺上較為美觀。
十六、其他
1.傳統百貨方面極少涉及外圍綠化帶、戶外停車場、地下停車庫等物管事務,或者只涉及其中較小的一部分。
2.購物中心則會大面積涉及到商場紅線范圍內的園林景觀、噴泉、停車場、廣告位等具體事例的管理上。
停車場的管理,並不局限於停車收費、停車場維護、相關導示系統等,也涉及突發性事情處理、安保、保潔等。