區塊鏈的食品安全應用
⑴ 區塊鏈的例子有哪些(區塊鏈通俗易懂的例子)
區塊鏈在旅遊行業的應用實例有哪些?1.消費積分管理
樂鷗在線文旅平台是全球首個覆蓋吃、住、行、游、購、娛等六大旅遊領域的區塊鏈旅遊平台，其將企業原有的舊積分系統進行一定程度的改造，轉換為由企業自主發行以區塊鏈為底層技術的新積分，實現積分的自由交易、兌換，最大程度利用積分的服務與功能，幫助服務者實現客戶引流，幫助旅遊消費者獲得更大利益。
2.機票和酒店預訂：俄羅斯西伯利亞航空公司(S7)和阿爾法銀行(Alfa-Bank)合作在區塊鏈上銷售機票，採用這項技術的主要優點之一就是加快付款流程。
3.酒店和航空公司的忠誠度計劃
Loyyal是一個基於區塊鏈和智能合約技術的通用忠誠度獎勵平台，其在迪拜帆船酒店舉辦的2016年行業主題會議上提出利用區塊鏈技術使遊客更好地獲取消費忠誠積分，以推動旅遊業發展。此外新加坡航空公司(SingaporeAirlines，SIA)也於2018年宣布，將為空中飛人推出基於區塊鏈的客戶忠誠度KrisFlyer計劃。
4.追蹤飛行員的職業證書和資格
Hyperledger區塊鏈聯盟的參與者法國空客公司也在探究區塊鏈應用的可能性，測試的項目是利用區塊鏈追蹤飛行員的職業證書和資格等。
5.信用消費管理
在Airbnb平台上，信譽極其重要，用戶的信譽達到一定級別才能租用特定類型的房屋。Airbnb使用區塊鏈技術是為了更好地建立商戶和旅客的信譽平台，另外也是為了有效的存儲身份信息。
6.數字身份認證
紐西蘭的背包鏈創始人JoanneZen正帶領團隊開創BTA系統，用底層的區塊鏈技術結合互聯網運用，創建個人電子數字身份認證。當用戶在背包鏈APP進行注冊時，除了常規的注冊流程，還需要掃描用戶的護照並上傳人臉識別信息，如此就產生了世界上獨一無二的移動性個人ID信息。每個ID信息者都會有一串密鑰，這個密鑰只有信息擁有者自己知道。
7.驗證房屋信息
Airbnb提供191個國家超過200萬條房屋信息，已經接待過6000萬顧客。P2P旅館網站在優化旅館租賃一站式流程上獲得了一定的成功，還在探索驗證房屋信息，建立短訊交流系統讓顧客和房主溝通，改善支付體驗等。
8.電子身份管理
在愛沙尼亞，區塊鏈的技術已被應用於開發電子身份項目。據悉，在該國允許非愛沙尼亞居民申請成為電子公民，類似一個永久居留證或身份證，它能夠使這些居民享受該國提供的一系列服務。目前，愛沙尼亞利用此計劃鼓勵來自世界各國的有才之士來本國創業。此類計劃將會大大推動一些目的地旅遊業的發展。更多可以關注bitmom
區塊鏈的應用和應用成功例子有哪些？區塊鏈可以應用到各行各業，以電子商務為例，為了解決電商在假貨、物流、誠信、監管等方面的痛點，各大企業、平台也是各顯身手，招式盡出。區塊鏈就作為其中一種較為可行的手段被使用，那它究竟如何解決這些問題呢？
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第一，對商品生產過程進行監督。在逛網店的時候，最擔心的就是買到假貨，尤其是海外商品，此外還有假貨帶來的價格問題。如何在確保真貨的情況下，買到價格合理的商品，真是一件非常頭疼的事情。而區塊鏈技術的透明性、不可逆，可以讓消費者隨時查看商品的生產地、生產商、原材料等。
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第二，對商品運輸進行追溯跟蹤。電商涉及的供應鏈、存貨、物流等一系列運營活動中會涉及多個中間機構，而區塊鏈去中心化、不可篡改、可追溯的特徵將整個流程變得透明，任何一個合作方都可以查看庫存和支付情況，能很好的解決供應鏈的「牛鞭效應」問題。（牛鞭效應：指供應鏈上的一種需求變異放大現象。其產生的根本原因在於供應鏈中上、下游企業間缺乏溝通和信任機制，需求信息在沿著供應鏈向上傳遞的過程中被不斷曲解。）同時區塊鏈的智能合約可以用於規范中介機構，如物流和支付管理合作夥伴。將龐大的管理體系變得簡化，從而提高效率。
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第三，對商品銷售和售後服務進行保障。目前中國電子商務市場四分之三的交易是在移動端完成，支付信任是平台需要解決的一大難題，而區塊鏈被人們稱為是「信任機器」，給大家舉個例子，很多網店為了好評會出現刷單或者是偽造數據的現象，而購買信息上鏈後，是不可篡改的，保證真實性，你可以查看商家真實的交易記錄，來確保商家是否可信。
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第四，對用戶隱私進行保護。區塊鏈的私鑰、公鑰、加密演算法就能夠解決這一問題，每個用戶有自己獨立的地址，且由於區塊鏈的匿名性，企業也不能公布或者儲存用戶信息，也免受黑客的攻擊。
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具體的落地應用，我們以國內兩大電商巨頭為例。從2016年開始阿里巴巴就開始引入區塊鏈，首先是螞蟻金服上線區塊鏈技術應用於支付愛心捐贈平台，進行區塊鏈技術的第一次試水；到17年螞蟻金服技術實驗室宣布開放區塊鏈技術，支持進口食品安全、商品正品溯源；18年菜鳥和天貓國際宣布，啟用區塊鏈技術用於跟蹤、查證跨境進口商品的物流全信息，這些數據包括了商品的原產國、啟運國、裝貨港、運輸方式、進口口岸、保稅倉檢驗檢疫單號、海關申報單號等等。
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物流和商品追溯確實是區塊鏈入駐電子商務領域一個很好的切入點，作為國內電商巨頭之一的京東當然也不甘示弱，在2017年，京東宣布成立「京東品質溯源防偽聯盟」，聯合各級政府部門通過聯盟鏈的方式，搭建京東區塊鏈防偽追溯平台；同年12月，與沃爾瑪、IBM、清華大學電子商務交易技術國家工程實驗室共同宣布成立中國首個安全食品區塊鏈溯源聯盟。
區塊鏈應用開發實例有哪些?Triporg旅行：是區塊鏈旅遊服務實例應用，可以為人們提供機票和火車票等預訂服務。
區塊鏈的應用案例有哪些？目前醫療、政府、交通、技術、製造、娛樂、游戲等領域的公司已經在使用區塊鏈技術了。如下圖所示，區塊鏈被證明在各個領域都用處很大，目前使用區塊鏈的上市公司有Facebook、阿里巴巴集團、微軟、西門子、福特汽車公司等。
區塊鏈在實際生活中的應用有哪些？（1）趣鏈
趣鏈區塊鏈底層平台是趣鏈科技研發的國產自主可控區塊鏈底層平台，以高性能、高可用、可擴展、易運維、強隱私保護、混合型存儲等特性，配合數據共享與安全計算平台BitXMesh、區塊鏈開放服務平台飛洛FiLoop、供應鏈金融平台飛洛供應鏈FiloLink、存證服務平台飛洛印FiloInk、智能合約安全研發平台MeshSec，能更好的支撐企業、政府、產業聯盟等行業應用，促進多機構間價值高效流通。
（2）京東鏈
智臻鏈（JDChain）是京東自主研發的企業級區塊鏈底層框架，其誕生標志著京東全面開啟基於區塊鏈BaaS平台和「JDChain」底層鏈的「智臻生態」建設。京東智臻鏈服務平台依託多項優化實現的「一鍵部署」能力，做到了領先的秒級區塊鏈節點部署。此外，它還具備開放兼容多種底層、企業級動態組網等成熟應用的核心優勢。京東智臻鏈的適時推出，將有效提升各行業企業級區塊鏈應用的大規模落地，推動中國及全球信任經濟的建設。
（3）迅雷鏈
迅雷鏈（ThunderChain）是迅雷旗下網心科技自主研發的區塊鏈應用項目，具備百萬tps高並發、秒級確認能力。迅雷在研發高性能區塊鏈產品的基礎上，搭建了迅雷鏈開放平台，助力企業或個人開發者部署智能合約，輕松實現產品和服務上鏈，使得區塊鏈應用開發更為便捷。
（4）井通鏈
井通區塊鏈是井通科技具有自主知識產權的區塊鏈核心底層技術，它是基於區塊鏈技術所構建的有效去中心化互享生態的互聯網交易網路，採用分層設計（5層）的底層平台，以及多語言的智能合約體系，並已實現跨鏈功能。其具備私鏈、雲鏈、聯盟鏈等多層次、全方位、一站式服務能力，行業和區域生態的布局已初步成型。
除上述區塊鏈產品外，還有社區主導的LTC、Cosmos、IOTA、Nervos、NULS、MOAC等，企業主導的Ripple、Stellar、微眾BCOS、網路XuperChain、華為、平安、萬向、螞蟻金服、眾安、布比、矩陣元、秘猿、眾享比特、復雜美、上海鏈景等眾多區塊鏈產品。
(1)區塊鏈的食品安全應用擴展閱讀:
區塊鏈，遠不止是一項技術，其背後牽涉到的是「多方協作」的精神。在現代社會中，很多事情必須依靠大家通力合作才能達到1+12的效應，但在合作中需要盡力避免出現「信息不對稱」之類的問題。
因此聯盟成員之間共同記賬、共享數據，將一切公開化以消除「信息不對稱」，以保護每個人的利益，讓營商環境良性發展。誠實做事將獲得應有的收益，如果作弊自然就會路人皆知，千夫所指。技術就是幫助實現這種模式的基礎。這就是更重要的「區塊鏈思維」。
⑵ 區塊鏈到底是啥，區塊鏈有什麼用
最近「 區塊鏈 」這個詞在網路上出現的頻率很高，可見最近大家對區塊鏈這個詞「區塊鏈」這個詞很感興趣，那麼什麼是「區塊鏈」，怎麼解釋「區塊鏈」，「區塊鏈」又是個什麼鏈呢？
要想知道「區塊鏈」是個什麼東西，我們首先就要從中本聰說起。
2008年11月的時候，中本聰在一個隱秘的密碼學評論組上貼出了一篇研討陳述，陳述了他對電子貨幣的新設想——中本聰提出：「我相信存在一種不依賴信用的貨幣，我無法阻止自己去思考它。」 比特幣 就此面世。
雖然我們到現在都不知道中本聰是誰，但是我們都知道大名鼎鼎的比特幣，也知道最近大熱的詞「區塊鏈」。
用專業術語來說，區塊鏈是分布式數據存儲，點對點傳輸，共識機制，加密演算法等計算機技術的新型應用模式。
比特幣白皮書英文原版 [2] 其實並未出現 blockchain 一詞，而是使用的 chain of blocks。最早的比特幣白皮書中文翻譯版 [3] 中，將 chain of blocks 翻譯成了區塊鏈。
用人話解釋是什麼意思呢？通俗來講區塊鏈就是一種去中心化的分布式賬本資料庫。
去中心化的意思就是去掉原有的數據中心。
這里給大家舉個去中心化的例子：阿里的伺服器支持著阿里巴巴日常的數據運行，包括剛剛過去的雙十一，我們能夠在零點流暢的進行貨物秒殺，很大程度上得益於阿里伺服器得支持。
阿里的日常活動所產生的所有數據都記錄在伺服器上，那如果阿里的伺服器遭遇意外事故時會發生什麼呢？（比如說阿里的伺服器被隕石砸到了，導致伺服器損壞）
伺服器癱瘓後，阿里的數據自然就沒辦法及時恢復，這就會導致在短期內，阿里沒辦法維持日常運營。
但是在採用區塊鏈技術後，阿里因日常業務而產生的一筆數據，除了記錄在阿里的伺服器之外，還會同時記錄在網路、谷歌等全球各個伺服器上，這樣阿里的伺服器即使遭遇了意外，仍然不會影響阿里的運行，阿里日常活動所產生的數據仍然會記錄在世界各個伺服器上，這就是區塊鏈技術所帶來的優點和好處。
也就是說原來阿里的數據只記錄在阿里的伺服器里，阿里的伺服器就是中心，現在世界上各個伺服器都在同步記錄阿里所發生的這筆業務，阿里的伺服器就不再是唯一的中心了，這步就做到了去中心化。而世界各地伺服器同步記錄阿里數據的行為就叫做分布式記賬法。
知道了區塊鏈是什麼意思，區塊鏈還能為我們的生活帶來什麼樣的邊界呢？區塊鏈未來可能應用於哪些領域呢？
一、 區塊鏈技術應用於醫療健康領域。比如說小張家裡有遺傳紅綠色盲的病史，小張曾經在A醫院就診，查過自己的紅綠色盲，現在小張在B城市，去了B醫院就診，那麼現在B醫院可以直接在自己的資料庫里查到小張曾經的就診情況，B醫院不用再對小張做重復檢查了。這樣於醫院來說大大節省了醫療資源，於小張來說節約了重復檢查的醫療費用。
二、 區塊鏈技術應用於食品安全領域。現在老百姓人人都關注食品安全，將區塊鏈技術應用到食品安全領域，進行食品溯源。首先我們可以將每個蔬菜瓜果都打上專屬的標簽，然後將蔬菜瓜果的生長情況、成熟情況、病蟲害情況等記錄在這個標簽中。而這個標簽中的數據可以通過區塊鏈技術，同步記錄在世界各個數據中心。
一方面大家在買菜的時候，可以直接查詢到該蔬菜的生長情況，另一方面我國在蔬菜進出口的時候，可以直接查詢該進出口產品的情況，我國就不必再進行一次檢疫。
⑶ 區塊鏈的應用和應用成功例子有哪些
區塊鏈可以應用到各行各業，以電子商務為例，為了解決電商在假貨、物流、誠信、監管等方面的痛點，各大企業、平台也是各顯身手，招式盡出。區塊鏈就作為其中一種較為可行的手段被使用，那它究竟如何解決這些問題呢？
第一，對商品生產過程進行監督。在逛網店的時候，最擔心的就是買到假貨，尤其是海外商品，此外還有假貨帶來的價格問題。如何在確保真貨的情況下，買到價格合理的商品，真是一件非常頭疼的事情。而區塊鏈技術的透明性、不可逆，可以讓消費者隨時查看商品的生產地、生產商、原材料等。
第二，對商品運輸進行追溯跟蹤。電商涉及的供應鏈、存貨、物流等一系列運營活動中會涉及多個中間機構，而區塊鏈去中心化、不可篡改、可追溯的特徵將整個流程變得透明，任何一個合作方都可以查看庫存和支付情況，能很好的解決供應鏈的「牛鞭效應」問題。（牛鞭效應：指供應鏈上的一種需求變異放大現象。其產生的根本原因在於供應鏈中上、下游企業間缺乏溝通和信任機制，需求信息在沿著供應鏈向上傳遞的過程中被不斷曲解。） 同時區塊鏈的智能合約可以用於規范中介機構，如物流和支付管理合作夥伴。將龐大的管理體系變得簡化，從而提高效率。
第三，對商品銷售和售後服務進行保障。目前中國電子商務市場四分之三的交易是在移動端完成，支付信任是平台需要解決的一大難題，而區塊鏈被人們稱為是「信任機器」，給大家舉個例子，很多網店為了好評會出現刷單或者是偽造數據的現象，而購買信息上鏈後，是不可篡改的，保證真實性，你可以查看商家真實的交易記錄，來確保商家是否可信。
第四，對用戶隱私進行保護。區塊鏈的私鑰、公鑰、加密演算法就能夠解決這一問題，每個用戶有自己獨立的地址，且由於區塊鏈的匿名性，企業也不能公布或者儲存用戶信息，也免受黑客的攻擊。
具體的落地應用，我們以國內兩大電商巨頭為例。從2016年開始阿里巴巴就開始引入區塊鏈，首先是螞蟻金服上線區塊鏈技術應用於支付愛心捐贈平台，進行區塊鏈技術的第一次試水；到17年螞蟻金服技術實驗室宣布開放區塊鏈技術，支持進口食品安全、商品正品溯源；18年菜鳥和天貓國際宣布，啟用區塊鏈技術用於跟蹤、查證跨境進口商品的物流全信息，這些數據包括了商品的原產國、啟運國、裝貨港、運輸方式、進口口岸、保稅倉檢驗檢疫單號、海關申報單號等等。
物流和商品追溯確實是區塊鏈入駐電子商務領域一個很好的切入點，作為國內電商巨頭之一的京東當然也不甘示弱，在2017年，京東宣布成立「京東品質溯源防偽聯盟」，聯合各級政府部門通過聯盟鏈的方式，搭建京東區塊鏈防偽追溯平台；同年12月，與沃爾瑪、IBM、清華大學電子商務交易技術國家工程實驗室共同宣布成立中國首個安全食品區塊鏈溯源聯盟。
⑷ 區塊鏈技術能解決哪些問題
大多數業務開展都需要建立一定的信任基礎，尤其是跨主體的場景下。對信任建立困難、信任維護成本高的應用場景，區塊鏈可以提供非常有效幫助。
⑸ 有區塊鏈農業嗎真的能保障食品安全嗎
農產品怎麼樣溯源？來看看大米+區塊鏈溯源之路
過去，農業生產特別注重"數量安全"，農業科技的重點也放在增產上，造成農葯和化肥的過度使用甚至濫用，這不僅會造成葯物殘留問題，還會帶來水土生態環境污染和抗葯性等次要問題。
隨著飲食結構和消費方式的改變，公眾對大米的質量安全提出了更高的要求，所以建立大米的區塊鏈溯源系統對企業和消費者來說都有著非常重要的意義。
對於消費者來說，隨時通過手機掃描大米包裝上的防偽的二維碼，在查詢產品的真實性的同時，消費者可以獲得大米從種植、加工、質量檢驗、運輸到銷售等信息，還可以參與企業發放的獎勵、累積積分、禮品等營銷手段。通過溯源，消費者在購買大米時將更加放心，更加安全。為了明確責任主體，實現「來源可查，去向可追，責任可究」。
而對於企業來說，大米是許多農民辛辛苦苦播種出來的，但是因為目前市面上的各種負面信息，導致大米滯銷。目前許多企業都開始利用廣告來宣傳自己的品牌，提高消費者的信任度。而針對於一些規模小的企業，沒有足夠的資金去進行推廣，這時就可以通過區塊鏈溯源技術，來提升消費者對於品牌的信任。不僅如此，企業也可以在追溯平台上，設立各種獎勵，吸引更多的消費者。
因此，對於大米企業以及農產品企業，建立區塊鏈溯源系統是必不可少的。企業可以利用井鏈溯源平台存證多幀圖片，多維度展現農產品的基地生產、加工流通、農殘檢測的信息，其全程可追溯，打造農產品品牌，實現知根溯源。